夏邑县总工会郑州农民工服务站帮扶创业农民工宣传推广家乡非遗美食

12月13日，夏邑县总工会郑州农民工服务站宣传处人员走访夏邑籍农民工创业项目—王家尚汤。商丘市总工会郑州农民工服务中心安万营主任，秘书长李明，夏邑县总工会郑州农民工服务站站长蔡磊、秘书长闫培及宣传处人员一同到王家尚汤店铺品尝夏邑县特色小吃𦠿(音：sha)汤及牛肉水煎包。

夏邑县总工会郑州农民工服务站在10月份成立后，夏邑籍创业农民工王晓辉通过朋友介绍找到服务站。服务站工作人员了解到王晓辉在郑州创业做餐饮行业，主要产品是夏邑特色美食sha汤和牛肉水煎包，家族几代人一直传承至今。去年，王晓辉在郑州创业开店推广家乡的美食。今年受到新冠肺炎疫情影响，店铺经营困难。

服务站工作人员在了解情况后，服务站立即组织人员成立了服务站宣传处，宣传处由刘爱国和李大伟负责。宣传处主要工作是免费为夏邑籍在郑务工及创业人员提供宣传推广活动;宣传推广农民工服务站工作动态;宣传推广夏邑县外出农民工及创业人员的典型事迹;对外宣传夏邑县人文历史等工作。作为河南省非物质文化遗产的sha汤，酒香也怕巷子深，对夏邑籍创业农民工王晓辉的帮扶方案是要把该店铺推广宣传出去，让更多人品尝到家乡美食。宣传处策划方案是通过召集在郑的夏邑老乡一起去品尝，对于产品评价通过各自的抖音号及部分媒介发布，达到宣传效果。

活动当天，20位夏邑籍老乡在王家尚汤店铺品尝了夏邑特色美食，老乡们对该美食味道竖起了大拇指。牛肉水煎包外焦里嫩，色泽呈金黄色，看起来就很有食欲。用筷子在sha汤中轻轻搅动，缕缕肉丝绕在筷子上，如玉龙盘柱，令人馋涎欲滴。品尝后，20人的匿名投票全部给予了赞成票，服务站决定授予王家尚汤《正宗老家味道》牌匾，以示鼓励。活动结束后，王晓辉向服务站工作人员表示感谢，老乡对产品的赞誉也让他更有信心推广家乡美食，店铺经营的未来计划也会更快提上日程。

据悉，夏邑县总工会郑州农民工服务站是夏邑县总工会开展农民工“双向”服务在郑州设立的夏邑县总工会外三级农民工服务站之一。夏邑县总工会郑州农民工服务站主要为夏邑籍农民工提供职业介绍、帮扶救助、劳动技能提升、先进典型人物推荐、平安返乡及维护合法权益等服务，服务站也是夏邑籍在郑州拼搏奋斗人员的乡情交流互助的平台。

(新媒体责编：syhz0808)